Čaj z Cameron Highlands
Uprostred pevninskej Malajzie sa vypínajú dvojtisícové vrcholy Cameron Hinghlands. Úrodné územia s dennými teplotami okolo 25 oC pokrýva divoká príroda a rozľahlé čajové plantáže. Obrába ich niekoľko spoločností na čele s firmou Boh, ktorej čaj si mimo územia Malajzie nekúpite. Všetka produkcia sa predá miestnym, ktorí si bez lahodného čaju nevedia predstaviť svoj deň. Továreň Boh Tea Estate sídli v serpentínach nad mestom Ringlet. Je prístupná verejnosti a anglicky hovoriaca sprievodkyňa vás zoznámi s celým procesom výroby čaju. Čajové lístky sa pozbierajú do vriec. V interiéri továrne sa podrví, oxiduje, roztriedi podľa kvality a zabalí do škatuliek, sáčkov, plechoviek či pohárov. Objavíte ako čaj bez príchuti, tak čaj s ovocnými a bylinnými prísadami. K dostaniu je aj kombinácia čaju a kávy pre tých, ktorí potrebujú rýchly energetický náboj. Čaj môžete ochutnať v susednej reštaurácii a objednať si k nemu napríklad jahodový koláč, tiež typický pre Cameron Highlands.
Druhou možnosťou, ako preniknúť do tajov malajského čaju, je návšteva vyhliadkovej reštaurácie Sungei Palas Garden. Cesta k budove ocenenej architektonickým uznaním začína na kľukatej ceste nad mestom Brinchang a pokračuje po pešom chodníku skrz zelené kopce. Terasovitá čajovňa s presklenými stenami ponúka jedinečnú kombináciu popíjania výborného čaju a rozprávkového výhľadu do údolia. Sprievodcovia v návštevníckom centre vás zasvätia do histórie i súčasnosti spoločnosti Boh a na informačných tabuliach sa dozviete veľa zaujímavostí o výrobe čaju. Prehliadku centra môžete zakončiť na ležadlách na slnečnom balkóne a relaxovať pred spiatočnou cestou. Otvorené je každý deň okrem pondelka v čase 9 - 16.30 hod.
Publikované: 08.08.2017