Kvapederské ostrovy predstavujú lokalitu, kde hniezdi tretia najväčšia populácia karety obecne na svete, hneď po Ománe a juhovýchodnej USA. I preto, že sú karety chránené miestnými i medzinárodnými právnymi predpismy dochádza stále k ich lovu pre ľudskú potrebu. Pozorovanie korytnačiek turistami môže prispieť k ich ochrane, časť výnosu s prehliadiek je použitá na progrmay ochrany rastlín a živočíchov v meste Cabo Verde.
Karety je možné sledovať vždy v noci od začiatku júla do polovičky októbra. Cesta na miesto hniezdenia je zaistená pomocou terénnych vozidiel a trvá asi 80 minút. Potom sprievodci návštevníkom povedia základné informácie a pravidla pozorovania morských korytnačiek. Možnosť, že na tomto mieste uvidíte karety je 100%. Príjazd späť je medzi 1:00 - 2:00. Výlet sa dá uskutočniť v skupinkách so 6 až 16 návštevníkmi.