Brazília Brazília

  • Miestna kuchyňa

    Caipirinha je brazílskym národným alkoholickým nápojom z limiet, cukru, ľadu a trstinovej pálenky. Ďalšou veľmi rozšírenou a tradičnou pálenkou je Cachaca z cukrovej trstiny a s vysokým obsahom alkoholu. V súčasnej dobe sa tu vyrába asi 100 druhov po celej krajine. Jej výroba sa traduje už z čias otroctva a vyrába ju v podstate každá výrobňa. 

    Národným jedlom je feijoada, čo je mäso s fazuľami. Ďalšou obľúbenou špecialitou je churrasco (mäsová ihla). Z rybacích pokrmov sa veľkej obľube teší Bacalhau - sušená treska.