Miestna kuchyňa

Rumunsko je poľnohospodárska krajina, pestujú sa tu paradajky, uhorky, lilky, papriky. Varia sa výdatné jedlá bez prílišnej rafinovanosti a prevláda dedinská strava.

Rumunské špeciality:

Ardei copti - pečené paprikové lusky v omáčke z vinného octu.

Cascaval pané - vyprážaný syr s opečenými zemiakmi.

Ciorba de Burta - držková polievka so šľahačkou a feferonkami.

Clatite - palacinky s marmeládou alebo čokoládou.

Cozonac - kysnutý koláč s hrozienkami.

Musaca - zapečený nákyp z lilkov a mletého mäsa.

Pastrama - sušená hydinová alebo hovädzia šunka.

Tochitura moldoveneasca - vyprážané bravčové v korenistej omáčke.

Papanasi - šišky s tvarohom a šľahačkou.

Rumuni majú taktiež výborné víno (Tarnave, Jidvei, Murfatlar, Feteasca) a ovocné destiláty, ktoré pália zo sliviek, zo sladu, z hrušiek, z jabĺk.