Kyveli

Čas letu

Popis

Ostrov Chios leží v severovýchodnom cípe Egejského mora necelých 5 kilometrov od tureckého pobrežia. Svojou rozlohou cez 800 km2 sa radí na 5. miesto medzi gréckymi ostrovmi. Chios má stredomorské podnebie a aj v letných mesiacoch teplota neprekračuje 29°C. Severné vetry príjemne osviežujú piesočné či kamienkové pláže a sú dobrým spoločníkom pre výlety. Severná časť ostrova je mierne osídlená a nabáda k horským túram až do výšky 1297 metrov (Mt. Pelinaios). Takmer polovica obyvateľov žije v hlavnom meste Chios, ktoré je zároveň najväčším prístavom. Pláže obmýva tyrkysové Egejské more s bohatou podmorskou faunou a flórou. Leňošenie na pláži môžete vystriedať za vodné športy, ako je surfing, windsurfing, kitesurfing či plachtenie. Najlepšie podmienky sľubujú pláže Afanis, Agia Fotia, Karfas a Mega Limnionas.

Hlavné mesto Chios je údajne rodiskom básnika Homéra. Dominuje mu pevnosť z obdobia Byzantskej ríše. Vo vnútri hradieb sa zachovali zvyšky meštianskych domov, kúpeľov, turecký cintorín a mešita, ktorá dnes slúži ako múzeum. Asi 15 kilometrov od administratívnej a kultúrnej metropoly sa nachádza kláštor Nea Moni z 11.storočia, vo svojej dobe najbohatší a najvýznamnejší kláštor v Egejskom mori. Preslávili ho pozoruhodné mozaiky a v roku 1990 bol zapísaný na zoznam svetového dedičstva UNESCO. Len 3 kilometre od Chiosu sa rozprestiera najkrajšia oblasť ostrova. Zeleným údolím Kambos prechádza vôňa citrusov a pestrofarebných kvetín. Už od 14. storočia sa tu rekreovala miestna aristokracia a jej bohato zdobená rezidencia stojí v Kambosu dodnes. K hlavným lákadlám ostrova patrí unikátna mastixová dedina. V 20 dedinách rozosiatých na južnom pobreží sa sústreďoval obchod s lentiškovou živicou, univerzálnym lepidlom a základom pre výrobu farieb, lakov, kozmetických a liečivých prípravkov. Domčeky obchodníkov boli prilepené jeden na druhý a obklopené ďalším kruhom domov, aby lepšie odrazili útoky pirátov. V dedinke Pyrgi s čiernobielym zdobením fasád sa zachovalo veľa kostolíkov a v dedine Mesta si môžete prezrieť obranné veže.

Mnoho kulinárskych špecialít vychádza z receptov orientálnej kuchyne. Často sa spracovávajú ryby, ovocie a zelenina, cesnak a špeciálne korenia. Mäso sa upravuje predovšetkým na grile a každé jedlo dopĺňa olivový olej. Ochutnajte jahňacie alebo baranie souvlaki a gyros, dajte si melónovú, hruškovú alebo fígovú zmrzlinu a spríjemnite si večer pohárom výborného vína a kozím či ovčím syrom z miestnych rodinných fariem.